 |
|
| ข้อมูลรายวิชา สำหรับการเรียนการสอนในระบบเปิด (Thai MOOC) |
| |
|
| รหัสวิชา : |
spu004 |
| รหัสสถาบัน : |
spu |
| ชื่อมหาวิทยาลัย/สถาบัน : |
มหาวิทยาลัยศรีปทุม |
|
| 1. เครือข่ายอุดมศึกษา :
เครือข่ายภาคกลางบน |
| 2. ชื่อวิชาที่เสนอ (โปรดระบุชื่อวิชาทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ) |
| ชื่อวิชาภาษาไทย : |
เรียนรู้การบริการผู้โดยสารบนเครื่องบิน ตามคุณวุฒิวิชาชีพ สาขา ต้อนรับบนเครื่องบิน |
| ชื่อวิชาภาษาอังกฤษ : |
Inflight Service Learning (According to the Occupation Standard and Professional Qualifications framework) |
| 3. ข้อมูลผู้รับผิดชอบรายวิชา (หลัก) |
| ผู้รับผิดชอบรายวิชา : |
อ. วัชราภรณ์ อรานุเวชภัณฑ์ |
| ตำแหน่ง : |
อาจารย์ประจำ สาขาวิชาธุรกิจการบิน |
| เบอร์ติดต่อ : |
โทร. : 0 2579 1111 ต่อ 1386 มือถือ 081 658 0694 |
| อีเมล : |
[email protected] |
| มหาวิทยาลัย/สถาบัน : |
มหาวิทยาลัยศรีปทุม |
| คณะ : |
วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ |
| ภาควิชา : |
สาขาธุรกิจการบิน |
| |
|
| 4. หมวด ISCED : 1041 Transport services |
| 5. รายวิชาจัดอยู่ในกลุ่มวิชา :
คณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ Math and Science |
| 6. อายุการให้ประโยชน์ของรายวิชา พิจารณาจากเนื้อหา/ความทันสมัย/ควรปรับปรุงรายวิชาในกี่ปี |
| : |
3 ปี |
| 7. เหตุผลความจำเป็นที่ควรสนับสนุน
การพัฒนารายวิชานี้เป็นรายวิชาในระบบ Thai MOOC |
| : |
จากการขยายตัวของอุตสาหกรรมการบินโลกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นดังจะเห็นได้จากปริมาณการสั่งซื้อเครื่องบินและผู้ประกอบการสายการบินที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ความต้องการบุคลากรด้านการบินหลักได้แก่ นักบิน พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเพิ่มสูงขึ้นตามลำดับ ซึ่งอาชีพพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเป็นอาชีพหนึ่งที่มีความต้องการบุคลากรในสายงานนี้อีกเป็นจำนวนมาก โดยหน้าที่หลักของพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินจักต้องมีความเกี่ยวข้องกับการดูแลความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สินทั้งของผู้ใช้บริการรวมทั้งผู้ประกอบการ
ดังนั้นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินจะต้องมีคุณภาพตามมาตรฐานวิชาชีพเพื่อส่งผลต่อภาพลักษณ์ของผู้ประกอบการและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล และเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการของประเทศไทยกับผู้ประกอบการของชาติต่างๆในภูมิภาคได้
ซึ่งองค์ความรู้ในสาขาวิชาชีพการบิน สาขาพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ระดับคุณวุฒิ 3 ของสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน) ยังมิได้มีการนำมารวมรวมไว้ในสื่อการเรียนการสอนในระบบการศึกษาแบบเปิดที่บุคลากรในกลุ่มอาชีพดังกล่าวหรือผู้ที่สนใจจะประกอบอาชีพพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินสามารถศึกษาได้ด้วยตัวเองทุกที่ ทุกเวลา และสามารถประเมินตนเองในเชิงทฤษฎีก่อนจะไปทดสอบกับหย่วยทดสอบและองค์กรรับรองวิชาชีพในระดับดังกล่าว อีกทั้งเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมในการสอบวัดมาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพการบิน สาขาต้อนรับบนเครื่องบิน ขั้นอาชีพ 3
ด้วยเหตุผลดังกล่าวรายวิชา การเรียนรู้การบริการผู้โดยสารบนเครื่องบิน ตามคุณวุฒิวิชาชีพ สาขาต้อนรับบนเครื่องบินควรได้รับการสนับสนุน พัฒนารายวิชานี้เป็นรายวิชาในระบบ Thai MOOC
|
| 8. คำอธิบายรายวิชา (นำเสนอรายละเอียดเนื้อหาของรายวิชาอย่างย่อ) |
| : |
มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับทบาทหน้าที่ของพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน มีความรู้เรื่องอากาศยาน ชนิดของอากาศยาน และส่วนประกอบที่สำคัญต่างๆของอากาศยาน อธิบายถึงสาเหตุที่อาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อความปลอดภัยในเที่ยวบิน อธิบายขั้นตอนการดูแลความปลอดภัยและการรับมือกับเหตุการณ์ฉุกเฉินที่เกิดขึ้นในเที่ยวบิน มีความรู้และเรียงลำดับขั้นตอนการให้บริการเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มต่างๆๆด้ มีความรู้ในการอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้โดยสารบนเครื่องบิน สามารถบอกหลักการของการปฐมพยาบาลขั้นต้น และสามารถอธิบายบทบาทหน้าที่ของพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน |
| 9. วัตถุประสงค์การเรียนรู้เชิงพฤติกรรม (เขียนเป็น Behavioral objectives ตาม Bloom’s taxonomy หลักๆ ไม่เกิน 5 ข้อ) |
| LO1 : |
ผู้เรียนสามารถอธิบาย บทบาทหน้าที่ กระบวนการดำเนินงานในการให้บริการผู้โดยสารบนเครื่องบินได้อย่างถูกต้อง
|
| LO2 : |
ผู้เรียนสามารถอธิบายขั้นตอนในการดำเนินงานด้านการดูแลความปลอดภัยในงานบริการบนเครื่องบิน |
| LO3 : |
ผู้เรียนสามารถอธิบายขั้นตอนในการตรวจเช็คและเลือกใช้อุปกรณ์นิรภัยที่เหมาะกับสถานการณ์ฉุกเฉินได้อย่างถูกต้อง |
| LO4 : |
ผู้เรียนสามารถอธิบายขั้นตอนและเลือกใช้อุปกรณ์นิรภัยที่เหมาะกับสถานการณ์ฉุกเฉินได้อย่างถูกต้อง |
| LO5 : |
ผู้เรียนสามารถอธิบายขั้นตอนการให้บริการบนเครื่องบินและ สามารถอธิบายขั้นตอนในการจัดการสถานการณ์ฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้นในเที่ยวบินได้อย่างเหมาะสม |
| 10. จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้ออนไลน์ทั้งหมด : 10 ชั่วโมง จำนวน : 2
ชั่วโมงการเรียนรู้ต่อสัปดาห์ |
| |
(ชั่วโมงการเรียนรู้ออนไลน์ หมายถึง จำนวนระยะเวลาที่ผู้เรียนใช้ในการเรียนจนจบรายวิชา กำหนดให้ 1 รายวิชามีเนื้อหาไม่มากกว่า 12 ชั่วโมงการเรียนรู้ และสัปดาห์เรียนไม่มากกว่า 6 สัปดาห์) |
| 11. ภาษาที่ใช้ในการสอนผ่านระบบออนไลน์ : ภาษาไทย |
| 12. ระดับของเนื้อหารายวิชา |
|
- ปริญญาตรี
- ความรู้ทั่วไป
- วิชาชีพ (ระบุ) : ต้อนรับบนเครื่องบิน
- เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา (ระบุ)... : การบริการผู้โดยสารบนเครื่องบิน
|
| 13. ระดับความยากของเนื้อหารายวิชา : เบื้องต้น |
| 14. กลุ่มผู้เรียนเป้าหมายของรายวิชา |
| กลุ่มเป้าหมาย : |
- ผู้เรียนในรายวิชาการบริการผู้โดยสารบนเครื่องบิน วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
(ประมาณ 400 คน ต่อปี)
- ประชาชนทั่วไปที่มีความสนใจศึกษาเรื่องการให้บริการบนเครื่องบิน
- นักศึกษาที่ต้องการศึกษาเรื่องการให้บริการบนเครื่องบิน
- พนักงานปฎิบัติงานภาคพื้นที่มีหน้าที่เกี่ยวข้องกับอากาศยาน
- บุคคลที่สนใจประกอบอาชีพพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน (ประมาณ 4,000 คน ต่อปี)
|
| จำนวนผู้เรียน : |
ตามกลุ่มเป้าหมายประมาณการ 1,000 คน |
| 15. การนำผลการเรียนรู้ไปใช้ประโยชน์ |
| |
- เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาในหลักสูตรปกติ วิชา : การบริการผู้โดยสารบนเครื่องบิน
- เรียนเพื่อเข้าสู่การประเมินคุณวุฒิวิชาชีพ วิชาชีพ : ต้อนรับบนเครื่องบิน
สาขาวิชาชีพ : ต้อนรับบนเครื่องบิน คุณวุฒิ : สาขาวิชาชีพการบิน ระดับ : 3 - เรียนเพื่อพัฒนาองค์ความรู้ส่วนบุคคล : ที่มีความสนใจศึกษาเรื่องการให้บริการบนเครื่องบิน
|
| 16. ความรู้พื้นฐานที่ต้องมี |
| |
|
| |
|
|
| สอบถามการใช้งาน แจ้งปัญหาระบบติดต่อ FACEBOOK: THAIMOOC SUPPORT e-Mail: [email protected] |