 |
| หน้าหลัก | บันทึกข้อมูลรายวิชา | รอออกรหัสวิชา | รายวิชาทั้งหมด |
 |
|
| ข้อมูลรายวิชา สำหรับการเรียนการสอนในระบบเปิด (Thai MOOC) | |
| รหัสวิชา : | skcc006 |
| รหัสสถาบัน : | skcc |
| ชื่อมหาวิทยาลัย/สถาบัน : | วิทยาลัยชุมชนสระแก้ว (Sakaeo Community College) |
| 1. เครือข่ายอุดมศึกษา : หน่วยงานภาครัฐ | |
| 2. ชื่อวิชาที่เสนอ (โปรดระบุชื่อวิชาทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ) | |
| ชื่อวิชาภาษาไทย : | ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อการผ่อนคลายสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวชุมชน |
| ชื่อวิชาภาษาอังกฤษ : | Herbal relaxation products for community tourism businesses |
| 3. ข้อมูลผู้รับผิดชอบรายวิชา (หลัก) | |
| ผู้รับผิดชอบรายวิชา : | นาย พรชัย พันธุ์วิเศษ |
| ตำแหน่ง : | รองผู้อำนวยการ |
| เบอร์ติดต่อ : | 0895068446 |
| อีเมล : | [email protected] |
| มหาวิทยาลัย/สถาบัน : | วิทยาลัยชุมชนสระแก้ว (Sakaeo Community College) |
| คณะ : | - |
| ภาควิชา : | - |
| 4. หมวด ISCED : 0812 Horticulture | |
| 5. รายวิชาจัดอยู่ในกลุ่มวิชา : การเกษตรและสิ่งแวดล้อม Agriculture and Environment | |
| 6. อายุการให้ประโยชน์ของรายวิชา พิจารณาจากเนื้อหา/ความทันสมัย/ควรปรับปรุงรายวิชาในกี่ปี | |
| : | ไม่หมดอายุ ปี |
| 7. เหตุผลความจำเป็นที่ควรสนับสนุน การพัฒนารายวิชานี้เป็นรายวิชาในระบบ Thai MOOC | |
| : | การพัฒนารายวิชา "ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อการผ่อนคลายสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวชุมชน" ในระบบ Thai MOOC มีความจำเป็น เนื่องจากสมุนไพรไทยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนตามโครงการเมืองสมุนไพร 15 จังหวัดต้นแบบ จากแผนปฏิบัติการด้านสมุนไพรแห่งชาติ ฉบับที่ 2 (พ.ศ. 2566 - 2570) รายวิชานี้จะช่วยเสริมสร้างความรู้และทักษะด้านการใช้สมุนไพรในเชิงสุขภาพ เช่น การสกัดสารสมุนไพรและการผลิตน้ำมันหอมระเหย รวมถึงการนวดผ่อนคลายและสุคนธบำบัด ซึ่งเป็นองค์ความรู้สำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสำหรับธุรกิจการท่องเที่ยวชุมชน นอกจากนี้ รายวิชายังส่งเสริมทักษะการบริหารจัดการธุรกิจสมุนไพรให้กับผู้เรียน เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นผ่านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและภูมิปัญญาไทย การใช้แพลตฟอร์ม Thai MOOC ช่วยให้ผู้เรียนจากทุกภูมิภาคสามารถเข้าถึงความรู้นี้ได้อย่างทั่วถึง ซึ่งจะเป็นการขยายโอกาสในการเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพของชุมชนท้องถิ่นให้มีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจผ่านธุรกิจสมุนไพรได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
| 8. คำอธิบายรายวิชา (นำเสนอรายละเอียดเนื้อหาของรายวิชาอย่างย่อ) | |
| : | หลักการและทฤษฎีพื้นฐานสมุนไพรเพื่อการผ่อนคลาย การสกัดสารจากสมุนไพร การผลิตน้ำมันหอมระเหย ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อการนวดผ่อนคลายและสุคนธบำบัด (Aromatherapy) การบริหารจัดการธุรกิจสมุนไพรในเชิงการท่องเที่ยวชุมชน จริยธรรมในการประกอบอาชีพ |
| 9. วัตถุประสงค์การเรียนรู้เชิงพฤติกรรม (เขียนเป็น Behavioral objectives ตาม Bloom’s taxonomy หลักๆ ไม่เกิน 5 ข้อ) | |
| LO1 : | อธิบายหลักการใช้สมุนไพรเพื่อการผ่อนคลายในบริบทการท่องเที่ยวชุมชนได้ |
| LO2 : | วิเคราะห์และเลือกใช้เทคนิคการสกัดสารจากสมุนไพรได้อย่างถูกต้อง |
| LO3 : | อธิบายวิธีการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อการผ่อนคลายได้ |
| LO4 : | วิเคราะห์แนวทางการสร้างธุรกิจผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวชุมชนได้ |
| LO5 : | ตระหนักถึงจริยธรรมในการประกอบอาชีพด้านการใช้สมุนไพรและการท่องเที่ยว |
| 10. จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้ออนไลน์ทั้งหมด : 3 ชั่วโมง จำนวน : 1 ชั่วโมงการเรียนรู้ต่อสัปดาห์ | |
| (ชั่วโมงการเรียนรู้ออนไลน์ หมายถึง จำนวนระยะเวลาที่ผู้เรียนใช้ในการเรียนจนจบรายวิชา กำหนดให้ 1 รายวิชามีเนื้อหาไม่มากกว่า 12 ชั่วโมงการเรียนรู้ และสัปดาห์เรียนไม่มากกว่า 6 สัปดาห์) |
|
| 11. ภาษาที่ใช้ในการสอนผ่านระบบออนไลน์ : ภาษาไทย | |
| 12. ระดับของเนื้อหารายวิชา | |
|
|
| 13. ระดับความยากของเนื้อหารายวิชา : เบื้องต้น | |
| 14. กลุ่มผู้เรียนเป้าหมายของรายวิชา | |
| กลุ่มเป้าหมาย : | นักศึกษาระดับอนุปริญญา/ผู้สนใจทั่วไป |
| จำนวนผู้เรียน : | ตามกลุ่มเป้าหมายประมาณการ 250 คน |
| 15. การนำผลการเรียนรู้ไปใช้ประโยชน์ | |
|
|
| 16. ความรู้พื้นฐานที่ต้องมี | |
| ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พื้นฐาน | |
| สอบถามการใช้งาน แจ้งปัญหาระบบติดต่อ FACEBOOK: THAIMOOC SUPPORT e-Mail: [email protected] | |